« Pour celles et ceux qui n'auraient pas pu assister à la visite thématique de juillet, une séance de rattrapage est possible dimanche ! La vaisselle XVIIIe de la compagnie des Indes sera exceptionnellement présentée et la table dressée avec les couverts (très rares) du XVIIIe siècle, disposés à l'envers à côté de l'assiette ! La fourchette ne fait qu'une timide apparition, elle nous vient d'Italie tandis que les verres ne sont jamais présents sur la table...
Mais au fait que mangeait-on précisément, dans quel ordre les plats arrivaient-ils à table ? À la cour de Lunéville, très brillante, la fille de la Palatine devenue duchesse de Lorraine avait fait construire une table volante... À laquelle on a sans doute mangé des "Pâtés de mauviettes" !
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Je ressusciterai un peu de cette douceur de vivre avec vous dimanche dans cette belle maison qu'est La Grange.
Bien cordialement,
Flora Moritz »
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Photographies de Flora Moritz.
